Nous proposons une sélection de charcuteries d’exception, françaises, italiennes, ibériques…
Charcuteries Françaises : Porc Noir Gascon de Pierre Matayron
Animaux élevés de façon naturelle en plein air et nourris avec la production du domaine, garantie sans OGM.
Saucisson de Boeuf Angus de Picardie Des Hommes et des Boeufs.
Charcuteries italiennes : Jambon de Parme AOP 24 mois, Culatello di Parma, Speck, saucisson Finocchiona au fenouil, Coppa, Mortadelle.
Charcuteries ibériques : Jambon Serrano de Ségovie 20 mois, Saucisson, Chorizo, Lomo et Jambon de Pata Negra Bellota. Cecina de Leon (jambon de boeuf séché)
Plateaux sur commande.
